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    立冬餃子香 鄰里話家常

    來源:[黃石日報] 日期:[2022-11-10 08:28] 發布區域:[湖北地區]

    俗話說,立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。7日,西塞山區牧羊湖街道新時代文明實踐所里洋溢著歡聲笑語,志愿者與居民齊聚一堂包餃子,討論關于立冬的習俗。

    一大早,志愿者就來到長龍市場選購肉餡、餃子皮、韭菜等食材,提前布置好場所?;顒娱_始后,居民迅速分組分工洗菜、切菜、調制餡料……大家熱火朝天地行動起來。

    老黨員王明東主動負責調和餡料的工作,只見他上下揉捏,不斷加入鹽、醬油、香油等調料,不一會兒,香噴噴的餃子餡就調配好了。另一邊,餃子皮在居民饒大姐的手里有“七十二變”,變成大肚餃、月牙餃等各種形狀,大伙兒看著這些花式餃子,贊不絕口,紛紛上前學習包餃子的方法。包餃子的同時,鄰里之間拉拉家常,說說知心話,增進相互之間了解,探討傳統的民間習俗,其樂融融。

    在大家一上午的共同努力下,一碗碗熱氣騰騰的水餃端上了餐桌。吃著自己包的香噴噴的餃子,居民臉上都洋溢著幸福的笑容。(記者?曹陽?通訊員?劉洋)?

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